Receita de Palito salgado

Ingredientes para Palito salgado

• 3 caldos de galinha
• 1 xícara de água fervente
• 3 ovos
• 2 colheres de óleo
• 1 cálice de pinga
• 1 colher de fermento químico
• Farinha até o ponto
• óleo para fritar

Como preparar Palito salgado

1. Dissolva os caldos de galinha na água fervente.
2. Coloque em uma vasilha os ovos e o óleo, misture.
3. Acrescente a água com o caldo.
4. Depois a pinga.
5. Misture todos os ingredientes e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, juntamente com o fermento, até obter ponto de massa dura.
6. Abra a massa com o rolo, em uma espessura de 0,5 cm.
7. Corte em tirinhas de 2×10 cm, aproximadamente.
8. Frite os palitinhos em óleo quente, escorra em papel toalha.
9. Sirva como petisco, lanche da tarde, com chá ou chimarrão.

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