Receita de Torta de Limão Gostosa

• Três quartos ou 200 gramas do tablete de manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 1 e meia colher de sopa de açúcar

• 2 latas de leite condensado
• 100 mililitros de suco de limão fresco
• Raspas da casca do limão a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro

• 3 claras
• 5 colheres de sopa de sopa de açúcar
• Raspas de limão

Como preparar Torta de Limão Gostosa

1. Para a massa: Em uma tigela misture a farinha de trigo com a manteiga, a gema, o sal e o açúcar. Misture bem com a mão ate obter uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 30 minutos na geladeira coberta por filme plástico.
2. Abra a massa em uma forma de fundo removível. Tente fazer com aproximadamente 1 centímetro de grossura. Fure a massa com o garfo e leve ao forno ate dourar. Esse processo dura aproximadamente 20 minutos com o forno a 180 graus Celsius.
3. Para o recheio: Misture todos os ingredientes.
4. Para a cobertura: Bata as claras em neve. Assim que areadas, acrescente o açúcar pouco a pouco e finalize com as raspas de limão.
5. Montagem: Adicione o recheio na massa e cubra com a cobertura de forma irregular.