Receita de Bolo sem gordura

Ingredientes para Bolo sem gordura

4 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 copo (americano) de suco de laranja natural
1 colher (sopa) de fermento em pó

Como preparar o Bolo sem gordura

Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Quando atingir esse ponto, vá adicionando o açúcar aos poucos e bata por mais cerca de 3 minutos.

Após esse tempo, acrescente as gemas, a farinha de trigo e o suco natural de laranja e bata até obter uma massa lisa e homogênea.

Por último, acrescente o fermento e bata rapidamente por mais 40 segundos, apenas para misturar.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

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