O macarrão a carbonara tornou-se uma refeição de luxo em todas as vertentes e principalmente no Estado Brasileiro onde chegou a viralizar em redes como Tiktok e no Youtube também.
Com um jeito muito fácil e prático de fazer, o macarrão a carbonara é muito delicioso e existem muitas receitas na internet que vão te ajudar a preparar o melhor macarrão da sua vida.
Normalmente o macarrão a carbonara é feito com ovo, creme de leite, natas, camarão e também cogumelos para quem gosta.
Essas diversas combinações dão um certo sabor bem diferente que cada um pode assim preferir.
Nos restaurantes de são Paulo é muito comum encontrar o macarrão a carbonara a preços realmente acessíveis e que você pode comer até se fartar.
É uma comidinha de conforto que amamos muito aqui em casa, e eu principalmente faço muito quando tenho um encontro aqui em casa com amigos ou com minha parceira.
E para você que chegou até aqui procurando pelas melhores receitas de macarrão a carbonara, aqui preparamos 20 Receitas fáceis e bem descomplicadas para iniciantes de cozinha aprenderem de uma vez por todas como fazer o macarrão a carbonara.
Qual a origem do macarrão a carbonara
O Vicolo della Scrofa, para quem conhece Roma, é uma das ruas mais características e repletas de símbolos. Parece que a primeira carbonara foi feita em uma trattoria nesta estrada, de onde deriva o nome do beco, em 1944.
A história mais confiável sobre este primeiro prato, aliás, conta o encontro entre os ingredientes à disposição dos soldados americanos e a imaginação de uma cozinheira romana. O resultado foi o protótipo do spaghetti alla carbonara: ovos, bacon (depois bacon) e queijo.
Aos poucos, a receita evoluiu para aquela que hoje todos conhecemos e podemos apreciar na casa de verdadeiros (e vorazes!) amigos romanos, em trattorias e restaurantes estrelados da capital, em toda a Itália e no exterior, nas inúmeras versões: com ou sem pimenta, com uma gema por pessoa ou com a adição de pelo menos um ovo inteiro, com bacon ou bacon.
Como fazer o macarrão a carbonara
Para preparar o macarrão a carbonara, comece colocando uma panela com água e sal no fogão para cozinhar o macarrão. Enquanto isso, retire a casca do bacon e corte-o primeiro em fatias e depois em tiras com cerca de 1 cm de espessura. A casca que sobra pode ser reaproveitada para aromatizar outras preparações.
Despeje os pedaços de bacon em uma panela antiaderente e doure por cerca de 10 minutos em fogo médio alto, cuidado para não queimar, senão soltará um aroma muito forte.
Enquanto isso, mergulhe o espaguete em água fervente e cozinhe-os al dente. Enquanto isso, despeje as gemas em uma tigela.
Embora cada receita tenha o seu modo prático de ser feito, hoje vamos apresentar outros diversos modos de como fazer o seu macarrão a carbonara especial.
Macarrão a carbonara com creme de leite
Um dos meus favoritos na lista é o Macarrão a carbonara com creme de leite que é feito com muita praticidade e além disso fica muito delicioso no final. Você pode conferir os ingredientes inteiros dessa lista e aprender o passo a passo da receita através do vídeo.
Macarrão a carbonara com ovo
Com todas essas versões de carbonara hoje você irá aprender como fazer com ovos, fica muito delicioso e não tem erro porque você vai precisar somente de 160 g de macarrão bavette (ou outro massa longa de grano duro), ½ xícara (chá) de bacon em cubos (75 g), ¼ de xícara (chá) de vinho branco e 2 ovos.
Macarrão a carbonara com natas
Aprenda como fazer Macarrão a carbonara com natas que é uma delícia, além de todo o sabor dessa refeição é perfeita para o jantar com pelo menos 3 pessoas.
Para fazer a sua carbonara com natas você vai precisar de 200 g de massa (fusilli, macarronette ou esparguete furado), sal, óleo, 50 g de bacon em pedaços Includes, 40 g de Vaqueiro Líquida Includes, 1 lata de cogumelos laminados Includes e 200 g de fiambre em cubos Includes.
Macarrão a carbonara com bacon e camarão
Essa é uma versão de carbonara que eu amo muito e gosto de fazer quando recebo amigos em minha casa, é uma receita adaptada porém com muito sabor e uma verdadeira combinação que consegue deixar a sua refeição mais pura. Confira no vídeo como fazer o seu Macarrão a carbonara com bacon e camarão.
Carbonara com Cogumelos
Para essa receita você vai precisar de cogumelos de Paris, esparguete, ovos e gema. Essa é uma versão vegetariana para quem não pode comer certos alimentos e prefere ficar de dieta, uma receita muito especial que apresentamos aqui e claro, você consegue seguir todo o passo a passo de como fazer a sua carbonara com cogumelos.
Macarrão a carbonara com bacon defumado
Finalmente temos aqui uma ideia de carbonara que muitos de vocês vão amar pois é com bacon defumado que muitos adoram. E para fazer essa receita simples precisamos seguir no nosso passo a passo no vídeo. Anotem os ingredientes, sigam os passos da receita e não deixem de subscrever no canal do autor da receita.
Macarrão a carbonara fácil
Simples, fácil e deliciosa, é assim que chamamos essa carbonara cremosa. Muito simples e na prática você consegue ver que o processo é bastante simples e não leva nem 40 Minutos para você servir a sua carbonara que é perfeita para um almoço de duas pessoas na mesa.
Carbonara especial com bastante bacon
Para quem vai abusar do bacon essa é a verdadeira altura para conhecer uma receita de macarrão a carbonara cremosa, deliciosa e bem simples de fazer. Hoje preparamos as mais deliciosas receitas fáceis.
O bacon é um elemento essencial na hora de fazer uma carbonara completa para servir com aquele vinho branco guardado a sete chaves na sua casa. Confira o modo de preparo da receita agora mesmo e não deixe de compartilhar nas redes sociais.
Macarrão a carbonara Tudo Gostoso
Com um jeito doce de ensinar, hoje temos essa receita incrível de Macarrão a carbonara Tudo Gostoso para fazer em casa e servir na hora do almoço ou aquele jantar para surpreender o seu parceiro.
E para essa receita vocês vão precisar de 4 gemas, 50g de queijo parmesão ralado na hora, 150g de bacon em cubinhos, 150g de espaguete (massa seca) e pimenta do reino.
Macarrão a carbonara original
E para hoje você vai aprender o passo a passo e o modo de preparo dessa linda receita que pode servir aos almoços de domingo com sua família ou amigos.
Muitas pessoas fazem o macarrão a carbonara do seu jeito, porém existem receitas que nos guiarão a fazer a carbonara bem original e mais sofisticado preservando assim o sabor verdadeiro.
Macarrão a carbonara simples
Algumas receitas têm a sua simplicidade e garantem a pureza da sua essência. É deste jeito que deixamos mais uma receita de Macarrão a carbonara simples, fácil e muito saboroso para quem deseja fazer aquele prato muito rapidamente. Veja o passo a passo e anote os ingredientes da sua receita favorita.
Carbonara italiana
A versão italiana da carbonara é sempre a mais deliciosa e conseguimos notar através do preparo e dos ingredientes da composição da receita. Simples de fazer fácil de preparar com o passo a passo completo incluído no vídeo que você vai acompanhar.
Macarrão a carbonara rápido
Deseja fazer aquele jantar rapidinho que não leva muito tempo na cozinha! Então vai precisar de ingredientes como 3 ovos, Bacon, Queijo ralado, Queijo ralado e Pimenta do reino á gosto.
Receita bastante fácil de fazer e que todos vão amar na sua casa. Todo dia é dia de aprender e eu aqui apenas indico as melhores receitas que eu sei que vocês estão procurando muito. Veja mais receitas nessa lista e não se esqueça de compartilhar nas suas Rede sociais como Facebook e Pinterest.
Macarrão a carbonara deliciosa
Existem muitas maneiras de fazer o Macarrão a carbonara e essa versão vai encantar você pelo modo prático e simples de fazer uma comida bem saborosa. Você vai precisar de guanciale e para começar o guanciale não deve dourar muito, senão pode liberar um sabor amargo. Também é bom adicionar o guanciale apenas no final para manter a crocância.
Carbonara rápida de 6 ingredientes
Muito difícil encontrar uma receita de Carbonara rápida de 6 ingredientes na internet mas a nossa equipe vai sempre atrás das melhores receitas para te oferecer e garantir que você encontre receitas deliciosas compatíveis com o seu bolso. E hoje temos mais de 20 Receitas deliciosas de macarrão a carbonara para você conferir.
Macarrão a carbonara com parmesão e ovos
Eu amo muito a versão de Macarrão a carbonara com parmesão e ovos que fica sempre uma delícia e bem cremosa. Ótimo para servir naquele almoço de terça feira com aquela amiga ou mesmo com sua parceira para surpreender.
E para essa receita você vai precisar de 500 g de espaguete, 150 g de bacon em cubinhos de 1 cm, 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e 1 cebola pequena em fatias.
Carbonara perfeita e cremosa
Eu simplesmente amo quando a carbonara fica bem cremosa e com os pedacinhos de bacon para dar mais sabor. Preservar a crocância do bacon e deixar somente para o final é o segredo para fazer uma deliciosa carbonara.
Então para os ingredientes você vai precisar de 200 g espaguete (ou outra massa longa de grano duro), ½ xícara (chá) de bacon em cubos (75 g), ¼ de xícara (chá) de vinho branco, ovos, gemas e ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Macarrão a carbonara com linguiça
Essa é uma receita que vai dar muita água na boca na hora de preparar pois é muito gostoso e leva creme de leite na composição da receita. Vai ficar uma delícia para servir naquele almoço de domingo com seus convidados.
Aprenda a fazer com o passo a passo da receita no vídeo acima. E não deixe de compartilhar nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest.
Carbonara da Ana Maria Braga
Uma vez eu estava assistindo ao programa da Ana Maria Braga e passou uma receita de macarrão a carbonara bem igual a essa do vídeo, então eu estou sugerindo essa receita por ser fácil de preparar e que não leva muito tempo para ficar pronto.
Se você deseja comer rapidamente e não quer perder tempo na cozinha esse é o momento de aprender uma comida fácil, simples e deliciosa. Veja o vídeo para aprender todo o modo de preparo da carbonara da Ana Maria Braga.
Macarrão a carbonara Tradicional
Maioria das nossas receitas são bem tradicionais e nunca buscamos receitas difíceis para nossos visitantes, hoje você vai aprender a fazer uma receita bem tradicional com todo o passo a passo incluído.
E para começar essa receita de carbonara você vai precisar de 400 g de esparguete sem ovo, 250 g de queijo pecorino romano ou parmesão ralado, 250 g de pancetta ou bacon, gemas, ovos e dentes de alho.
Spaghetti alla Carbonara ou simplesmente Macarrão a carbonara ; é um primeiro prato típico da cozinha romana , apreciado em todo o mundo! À base de massa, ovos, bacon, queijo.
Um prato pobre , mas com uma bondade celestial , que segundo uma das hipóteses mais fidedignas nasceu em 1944 nos tempos da libertação; dos ingredientes disponíveis para os soldados americanos preparados por um cozinheiro romano .
Siga estas receitas de Carbonara acompanhada de todas as dicas e segredos passo a passo e você vai preparar uma em casa.
E hoje chegamos ao fim de mais uma lista de Macarrão a carbonara que esperamos que vocês tenham gostado bastante.
São no total 20 Receitas incríveis que vão deixar o seu sabor aqui na lista e com muitos ingredientes fáceis de encontrar no mercado mais próximo.
Aqui em casa, a cada duas semanas ou uma semana a minha mãe faz uma deliciosa carbonara para o meu Pai que sempre ficamos encantados.
Carbonara é um prato muito delicioso e além de fácil qualquer pessoa pode fazer em sua casa com poucos ou muitos ingredientes.
Para você que sonhava fazer uma carbonara perfeita! Espero que essa lista de receitas possa te ajudar a encontrar a sua melhor versão de receita de Macarrão a carbonara.
E hoje ficamos por aqui na certeza de que você vai nos ajudar a compartilhar essas Receitas nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest.