Receita de Brigadeiro Pudim de Chocolate

Ingredientes para Brigadeiro Pudim de Chocolate

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 colher de manteiga
• 200 g de chocolate em pó
• 4 ovos
• Açúcar para polvilhar
• Granulado de chocolate para decorar

Como preparar Brigadeiro Pudim de Chocolate

• Bata o leite condensado, o leite, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos no liquidificador.
• Unte com manteiga uma forma com buraco no meio e polvilhe com açúcar.
• Coloque a mistura na forma e cubra a forma com papel alumínio.
• Leve ao forno, à 240ºC, em banho-maria por 1 hora.
• Retire o papel alumínio, fure com um palito, se ele sair quase limpo está pronto, se a massa ainda estiver líquida deixe mais tempo, até que o palito saia quase limpo.
• Depois retire do forno e deixe esfriar.
• Desinforme, decore com o granulado e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

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