Receita de Carne picada gratinada

Ingredientes para Carne picada gratinada

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 8 dentes de alho amassados
• 3
  cebolas picadas
• 1kg de carne de 2ª limpa cortada em cubos pequenos
• 1 colher (sopa) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
• 5 tomates maduros, sem sementes picados
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Pitada de noz-moscada
• 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
• 500ml de água
• 1 abobrinha fatiada
• 100g de queijo muçarela

Como preparar Carne picada gratinada

• Frite no azeite o alho e a cebola até dourar.
• Junte ao alho e a cebola, a carne, o sal, a pimenta, o alecrim, o tomate, o molho inglês, a noz-moscada, a salsa, a cebolinha e a água.
• Tampe a panela.
• Cozinhe até a carne ficar macia.
• Coloque mais água, caso ache necessário.
• Acrescente a abobrinha na panela com a carne.
• Deixe ferver 2min.
• Transfira a carne para uma travessa.
• Cubra com queijo.
• Leve ao forno a 220º até gratinar.

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