Receita de Doce de abóbora

Ingredientes para Doce de abóbora

• 1 kg de abóbora sem casca, e cortada em pedaços médios
• 2 xícara de chá de açúcar
• 1 canela em pau
• 3 cravos da índia
• Coco ralado fresco ou seco a gosto

Como preparar Doce de abóbora

1. Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, a canela e os cravos.
2. Levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada.
3. Mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, retire a canela e os cravos, e junte o coco.
4. Deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo.
5. O doce não pode ficar seco, tem que ficar bem úmido.

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