Receita de Feijão caseiro com bacon

Olá pessoal. Hoje trago essa deliciosa Receita de Feijão caseiro com bacon para um Jantar ou almoço de domingo. Espero que gostem dessa Receita e possam prepara-la para uma Deliciosa Mesa recheada com Feijão caseiro com Bacon. A sua família pode adorar muito comer um Delicioso feijão com Arroz.

Receita de Feijão caseiro com bacon

Ingredientes para Feijão caseiro com bacon

• 500g de feijão-carioca
• 2 folhas de louro
• 2 beterrabas com casca
• 1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
• 1/2 colher (sopa) de alho picado
• 1 cubo de caldo de costela
• 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar Feijão caseiro com bacon

1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, coloque o feijão, o louro, a beterraba e cubra com água.
2. Tampe e cozinhe por 40 minutos, após iniciada a pressão.
3. Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. Retire a beterraba sem descartar e reserve o feijão.
4. Em outra panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Adicione o alho e o caldo de costela.
5. Frite até o caldo dissolver, despeje o feijão cozido com a água e cozinhe até engrossar. Desligue e polvilhe com cebolinha picada.
6. Se desejar, descasque a beterraba cozida e sirva em uma salada ou acompanhada do feijão.

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