Ingredientes para Frango com creme de milho delicioso
1 unidade de peito de frango grande cortado em tirinhas
1/2 colher (sopa) de colorau (ou colorífico)
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de óleo de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de milho verde em conserva, escorrida
1 envelope de creme de milho
2 colheres (sopa) de margarina
1 unidade de cebola média picada
1 copo de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de queijo coalho (ou de coalho) ralado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
Como preparar Frango com creme de milho delicioso
Tempere o frango com o sal, a pimenta, o colorífico, o alho e a mostarda.
Deixe tomar gosto por 1 hora, coberto na geladeira.
Aqueça o óleo e doure as tirinhas de frango, mexendo de vez em quando.
Quando dourar, retire do fogo, mas mantenha aquecido.
No liquidificador, bata o leite com o milho e a sopa.
Aqueça a margarina e doure levemente a cebola.
Adicione o creme batido e mexa até engrossar.
Em um refratário, coloque o frango e cubra com colheradas do requeijão.
Por cima, espalhe o creme de milho e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno, preaquecido, em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC), por 15 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
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