Receita de Omelete de forno fácil

Ingredientes para Omelete de forno fácil

• 5 ovos
• 1/2 colher (de chá) de sal
• Pimenta-do-reino à gosto
• Orégano à gosto
• 1 cenoura média ralada
• 1 cebola picada
• 1 lata de milho verde
• 200g de presunto cortado em cubos
• 200g de mussarela cortada em cubos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado (fresco ou de pacote)
• Salsinha ou cebolinha à gosto

Como preparar Omelete de forno fácil

• Coloque os ovos em um recipiente grande, bata até misturar bem.
• Adicione o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e misture.
• Adicione a cenoura, a cebola, o milho e misture.
• Adicione o presunto, a mussarela e incorpore na mistura.
• Por último adicione a farinha de trigo e misture bem. (pode parecer muita farinha, mas você vai conseguir misturar)
• Unte uma forma ou recipiente de vidro com azeite ou manteiga.
• Despeje a mistura na forma e por cima coloque o queijo parmesão (o fresco é melhor, pois forma uma crosta de queijo por cima)
• Leve ao forno à 200ºC por 40 minutos ou até dourar bem.
• Espalhe a salsinha ou cebolinha por cima e sirva.

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