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Ingredientes para Pavê de Leite ninho Tudo Gostoso
Ingredientes – Creme de Leite Ninho
- 200 gramas de manteiga sem sal (+ou-)
- 1 Lata de leite condensado
- 8 colheres de leite ninho (eu coloco mais pq sou viciada)
- 1 lata de Creme de Leite bem gelado
Ingredientes – Mousse de Chocolate.
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 tablete de chocolate Meio Amargo picado
- meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- Bolacha tipo maizena
Como preparar Pavê de Leite ninho Tudo Gostoso
- Coloque a manteiga na batedeira e bata junto com o leite condensado. Quando virar um creme va acrescentando o leite ninho sem parar de bater; depois acrescente cuidadosamente o creme de leite. Pronto, reserve.
Modo de Preparo – Modo de preparo do mousse:
- Coloque em uma panela o Creme de Leite com o Chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve. Acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até que dissolva. Acrescente a gelatina ao creme de chocolate, misturando bem. Reserve. Bata na batedeira as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate.
Modo de Preparo – Montagem:
- Coloque num refratário o creme de leite ninho, disponha sobre ele bolachas de Maizena, cubra com o mousse , mais uma camada de bolachas, e por fim uma de creme de leite ninho… Finalize como vocês gostarem, eu piquei Sonho de Valsa!
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