Receita de Coxa e sobrecoxa na panela de pressão

Ingredientes para Coxa e sobrecoxa na panela de pressão

• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 3 tomates
• 3 batatas
• 1 limão
• 8 colheres de azeite
• 1 colher de manteiga
• pimenta-biquinho picada a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• colorau a gosto
• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango

Como preparar Coxa e sobrecoxa na panela de pressão

1. Corte e retirar a pele da coxa e sobrecoxa do frango.
2. Em um recipiente coloque o frango e tempere com o limão, os dentes de alho, sal, colorau, 4 colheres de azeite e pimenta-do-reino.
3. Em uma panela de pressão coloque 1 colher de manteiga, 4 colheres de azeite, as 3 batatas descascadas e em rodelas, os 3 tomates picados, a cebola picada em cubinhos, 1 pitada de sal e a pimenta-biquinho.
4. Refogar por uns 5 minutos e acrescente o frango temperado; mexa bem e tampe.
5. Deixe por aproximadamente 45 minutos, depois destampe e deixe mais um pouco no fogo até secar a água que vai soltar.

Mais Receitas de Comida com Aves:

• Receita de Frango Fácil na Panela de Pressão
• Receita de Fraldinha assada
• Receita de Fraldinha com Creme de Batata
• Receita de Fraldinha Assada no forno
• Receita de Salada de tomate recheado