Receita de Bolo de Milho Verde Cremoso com Coco

Ingredientes para Bolo de Milho Verde Cremoso com Coco

• 4 ovos
• 2 latas de milho verde
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de coco ralado
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

Como preparar Bolo de Milho Verde Cremoso com Coco

• No liquidificador, bata o milho com um pouquinho do líquido, só para fazer a trituração.
• Acrescente os ovos, o óleo e o leite e bata até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura em uma tigela.
• Acrescente o coco ralado, o açúcar e a farinha de trigo e bata bem, à mão mesmo.
• Adicione o fermento em pó e misture.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos.
• Retire do forno, espere amornar e sirva.

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