Receita de Macarrão com salsicha de frango e legumes

Ingredientes para Macarrão com salsicha de frango e legumes

2 colheres (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 unidades de tomate sem pele e sementes picados
1 lata de escorrido
1 cenoura cortada em cubos
1 pimentão verde pequeno picado
6 unidades de salsicha de frango cortadas em tiras
400 gramas de macarrão cozido “al dente”
Queijo parmesão ralado a gosto
Sal a gosto

Como preparar Macarrão com salsicha de frango e legumes

1. Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e a cebola.
2. Refogue o tomate até desmanchar um pouco.
3. Junte o milho, a cenoura, o pimentão e deixe refogar 5 minutos.
4. Junte a salsicha, tempere com o sal, a pimenta e adicione o macarrão.
5. Misture delicadamente e desligue o fogo.
6. Coloque em uma travessa, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.
7. Sempre afervente e escorra a salsicha antes de usá-la em receitas.

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