Receita de Torta de sorvete

Ingredientes para Torta de sorvete

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite de vaca
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 9 colheres de água

Como preparar

Torta de sorvete

1. Caramelizar uma forma de pudim e reservar.
2. Desmanchar o achocolatado em pó com água até levantar fervura e colocar na forma caramelizada.
3. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite e as gemas, levar ao fogo até ferver, mexendo, reservar até esfriar.
4. Bater as claras em neve bem firme e acrescentar 6 colheres de açúcar.
5. Depois misture bem o creme de leite sem soro e acrescentar o creme de ovos.
6. Levar ao freezer até endurecer (umas 4 horas).
7. Para desenformar colocar na chama do fogão por alguns segundos.

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