Receita de Bolo de natal Fácil

Ingredientes para o Bolo de natal Fácil

• 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 200 g de açúcar
• 50 g de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 350 g de farinha de trigo
• 100 ml de vinho Madeira ou vinho do Porto
• 2 colheres (sopa) de mel ou melaço de cana
• 1 colher (chá) de canela
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100 g de figos secos
• 100 g de damascos secos
• 100 g de frutas cristalizadas
• 100 g de passas
• 200 g de castanhas variadas

Como preparar o Bolo de natal Fácil

1. Pique todas as frutas e reserve.
2. Inclusive as frutas secas.
3. Coloque na batedeira os açucares e a manteiga e bata até que se forme um creme fofo.
4. Coloque os ovos e vá batendo sem parar.
5. Junte a farinha de trigo, a canela, mel,o vinho e bata por mais dois minutos.
6. Com a batedeira desligada e com uma colher de pau misture o fermento em pó.
7. Misture todas as frutas a massa.
8. Coloque a massa em uma assadeira média  untada e leve para assar em forno quente até dourar.
9. Fica super fofinho e delicioso

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