Receita de Filé de tilápia assada com legumes

Ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• 2 tomates
• 2 cebolas
• 1/2 pimentão verde
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 4 batatinhas cozidas e cortada em cubinhos
• 1 caixinha de creme de leite
• Salsinha e cebolinha

Modo de preparar

1. Tempere os filés de tilápia a gosto e coloque em um refratário.
2. Corte o tomate, a cebola e os pimentões em rodelas e distribua em cima dos filés.
3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora em temperatura média.
4. Tire do forno, acrescente a batatinha e o creme de leite.
5. Salpique a salsinha e a cebolinha.
6. Sirva com arroz branco e salada verde.

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