Ingredientes para Molho de Alho Sem Óleo
200 g de creme de queijo
100 g creme de leite (ou maionese light)
3 dentes grandes de alho
1/2 xícara de salsinha picadinha
Sal a gosto
50 g de queijo ralado
Leite desnatado para dar ponto
Como preparar Molho de Alho Sem Óleo
1 – Amasse bem o alho, pique a cebolinha e reserve.
2 – Em um liquidificador junte tudo e bata por alguns minutos, até que o creme fique bem incorporado.
Dica: O creme de queijo pode ser substituído por creme de ricota ou por requeijão light.
3 – Se achar que o seu molho ficou muito espesso, adicione leite até ficar na consistência desejada.
Dica: Se preferir algo mais cremoso, adicione azeite de oliva extra virgem, porem seu molho não será sem óleo.
4 – Transfira para um recipiente com tampa, de preferencia de vidro.
5 – Leve a geladeira por 30 minutos antes de servir.
Dica: A salsinha e o queijo ralado são opcionais.
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