Bolo de fubá cremoso

INGREDIENTES

4 ovos
4 xícaras de leite
3 xícaras de açúcar
2 colheres de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de fubá
2 colheres de margarina
100 g de queijo ralado
1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, misture todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa.
2. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
3. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
   Sirva frio.

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