Receita de Carne Assada com Batata

Ingredientes para Carne Assada com Batata

• 1 1/2 quilo de maminha em cubos grandes ou a carne de sua preferência
• 3 a 4 batatas em cubos grandes
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de alho picado
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de chá de salsa seca
• 1 colher de chá de tomilho seco
• Sal e pimenta a gosto

Como preparar  Carne Assada com Batata

1. Pré cozinhe as batatas, não deixe elas moles, para que terminem de cozinhar no forno junto com a carne.
2. Tempere a carne com todos os ingredientes e deixe descansando por alguns minutos.
3. Em seguida coloque a carne em um refratário e cubra com papel alumínio.
4. Leve para assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 40 minutos (o tempo irá depender do forno e do tipo de carne).
5. Após os 40 minutos, retire o papel alumínio e coloque as batatas junto com a carne, ele novamente ao forno e deixe até dourar, aproximadamente mais uns 15 minutos.
6. Sua carne assada com batata está pronta para ser servida.

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