Receita de Feijão preto saboroso

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de feijão-preto cru
• 4 xícaras (chá) de água (800 ml)
• 3 colheres (sopa) de bacon picado
• rodelas de meio gomo de linguiça calabresa, cortadas ao meio (85 g)
• 1/2 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
• 1/2 colher (chá) de sal

Modo de Preparar Feijão Preto

1. Deixe o feijão de molho por 2 horas. Escorra e transfira para uma panela de pressão. Cubra com a água e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após o início da fervura.
2. Em uma frigideira, coloque o bacon e a linguiça, e frite em sua própria gordura até dourarem. Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos ou até a cebola ficar transparente. Acrescente uma concha dos grãos do feijão cozido e amasse-os com uma colher.
3. Adicione o Tempero SAZÓN® e o sal, misture bem. Volte o refogado à panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por mais 10 minutos, ou até encorpar ligeiramente. Retire do fogo e sirva em seguida.

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