Ovos Mexidos | 20 Receitas de Ovos sugestivos para o seu Pequeno almoço saudável com diversas opções para você comer bem no Café da Manhã

O Café da Manhã ou Pequeno almoço é a refeição mais importante do dia. Por isso hoje sugerimos 20 opções de Receitas de Ovos Mexidos para você comer sempre bem com diversas opções. Nessa coleção de receitas de ovo você encontrará tudo o que precisar para fazer aquele ovo delicioso do restaurante e sempre comer bem no Café da manhã.

Hoje você encontrará nessa coleção de Receitas de Ovos Mexidos diferentes maneiras de fazer ovo caseiro. Você pode fazer Ovos Mexidos com Bacon, com legumes, Ovos Mexidos com Queijo, Ovos Mexidos com Salsicha, com chouriço e até com aquilo que você achar que ficará gostoso.

Além de você encontrar por aqui Receitas de Ovo Low Carb, Receitas de Ovos Mexidos FIT. Tem diversas sugestões que ensinam como dever ser preparado o Ovos Mexidos com passo à passo e vídeo de Receitas deliciosas.

Eu aprendi a fazer ovo mexido em casa, logo tive muito tempo para ver receitas importantes nessa coleção e que pode servir para todos nós. Espero que vocês aprendam o bastante e que possam partilhar essas receitas para outras pessoas também nas Redes Sociais como Facebook e Pinterest.

Como preparar Ovos Mexidos Fácil e Rápido

Além de ser extremamente rápido! Os Ovos Mexidos são fáceis de preparar, bastando juntar os ovos, os ingredientes e levar ao Fogo brando não se encontra trabalho nenhum. Mas existem aqueles pequenos detalhes que devemos prestar atenção na hora de preparar Ovos Mexidos.

Por isso antes de começar você precisa escolher sua receita favorita nessa coleção e anotar os ingredientes da mesma. Depois de anotar os ingredientes! Você precisa elaborar uma lista de compras para tudo o que precisar. Depois disso é hora de você ir ao supermercado e comprar tudo o que falta na sua cozinha. Incluindo os ovos.

Depois de retornar do supermercado! É hora de você começar a preparar seus Ovos Mexidos. Para tal acompanhe devidamente o passo à passo da receita que você escolheu. Ai fica bem mais fácil já se encontra tudo preparado para você somente seguir os passos. Então fique atento e nunca salte nenhum parágrafo.

Você também pode acompanhar os vídeos das Receitas de Ovos Mexidos que incluímos nessa coleção de receitas e assistir pois esses vídeos tem dicas importantes para lhe oferecer. Que podem servir dia após dia na hora de fazer um Pequeno almoço para sua Família.

Agora que já sabe como prosseguir! É hora de você conhecer essas Receitas maravilhosas de Ovos Mexidos que vão turbinar o seu cardápio ai em casa. No entanto você já pode ir partilhando essas Receitas nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest.

Confira 20 Receitas de Ovos Mexidos fáceis e rápidas de preparar em casa:

 

 

Receita de Ovos Mexidos Simples

Ingredientes para Ovos Mexidos Simples

• 4 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 Colher (sopa) de manteiga

Como preparar Ovos Mexidos Simples

1. Com um batedor de arame, bata bem os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente o leite e misture.
2. Em frigideira sobre fogo baixo untada com a manteiga, despeje a mistura, tampe e deixe cozinhar até a borda ficar firme.
3. Misture rapidamente e sirva em seguida com torradas.

 

Receita de Ovos Mexidos para o Café da Manhã

Ingredientes para Ovos Mexidos para o Café da Manhã

• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 ml de leite
• sal

Como preparar Ovos Mexidos para o Café da Manhã

1. Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga.
2. Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos.
3. Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo.
4. A clara vai cozinhar primeiro que a gema.
5. Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite.
6. Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.

 

Receita de Ovos Mexidos Cremosos

Ingredientes para Ovos Mexidos Cremosos

1. 2 ovos
2. uma pitada de sal
3. 4 colheres de chá de creme de leite (fresco, de preferência)
4. 2 colheres de chá de manteiga

Como preparar Ovos Mexidos Cremosos

1. Misture os ovos e o creme de leite numa tijela, adicione uma pitada de sal e misture vigorosamente com um fouet.
2. Aqueça uma pequena frigideira antiaderente sobre fogo alto. Acrescente a manteiga, espalhando-a bem por toda a superfície da frigideira. Adicione os ovos batidos e deixe cozinhar em fogo médio. Quando os ovos começarem a cozinhar nas bordas da panela, traga-os para o centro com uma espátula de madeira. Abaixe o fogo se achar que os ovos estão cozinhando muito rapidamente.
3. Deixe os ovos cozinharem lentamente, continuando a misturar suavemente, como indicado acima. Quando estiverem cozidos ao seu gosto, retire do fogo e coloque-os em um prato. Sirva com pão torrado e o acompanhamento de sua escolha.

 

Receita de Ovos Mexidos Delicioso

Ingredientes para Ovos Mexidos Delicioso

• 3 ovos
• 1 colher de sopa rasa manteiga (cerca de 10 a 12 gramas)
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto (opcional)

Como preparar Ovos Mexidos Delicioso

• Adicionar ingredientes: Em uma panela fria antiaderente, adicione os ovos e a manteiga
• Mexer: ligue o fogo em temperatura bastante baixa, fure a gema dos ovos e mexa sem parar
• Coagular: Depois de alguns minutos, a misture estará bem líquida. Mais alguns minutos e começaremos a ver o fundo da panela; o ovo começará a coagular. Se estiver coagulando muito rapidamente, retire to fogo por alguns segundos e mexa bem
• Salgar e finalizar: coloque o sal e retire do fogo um pouco antes de estar no ponto desejado; continue mexendo até que atinja a consistência desejada; o calor da panela continuará a cozinhar o ovo
• Retirar da panela: retire da panela imediatamente para que os ovos mexidos não fiquem secos; sirva com torradas e manteiga

 

Receita de Ovos Mexidos Cremosos com Milho, Curry e Cebolinha Verde

Ingredientes para Ovos Mexidos Cremosos com Milho, Curry e Cebolinha Verde

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de Curry KITANO
• Meia colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de milho verde
• 2 colheres (chá) de Cebolinha Verde KITANO
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso

Como preparar Ovos Mexidos Cremosos com Milho, Curry e Cebolinha Verde

1. Bata os ovos ligeiramente. Reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça a margarina em fogo médio, acrescente o Curry KITANO e misture rapidamente.
3. Despeje os ovos batidos, o sal e misture delicadamente de baixo para cima, do lado para o centro, até os ovos ficarem cozidos, mas sem secar.
4. Acrescente o milho e a Cebolinha Verde KITANO, o requeijão e misture delicadamente até obter uma mistura úmida e cremosa. Sirva quente.

 

Receita de Ovos Mexidos sem Óleo Fácil

Ingredientes para Ovos Mexidos sem Óleo Fácil

•  2 unidades de ovo
•  2 colheres de sopa de água
•  salsinha picada
•  pimenta do reino
•  sal

Como preparar Ovos Mexidos sem Óleo Fácil

1. É bem fácil fazer essa receita de ovo mexido light! Comece por bater os ovos e temperar com sal e pimenta a gosto.
2. Em seguida leve ao fogo médio uma frigideira antiaderente com a água, e espere ferver. Acrescente os ovos batidos e fique mexendo enquanto cozinham.
3. Dica: A frigideira tem de ser antiaderente mesmo, ou ovos irão grudar muito.
4. Você pode tirar o ovo mexido sem óleo do fogo quando ainda estiver cremoso ou mais seco, como preferir. Sirva em seguida polvilhado com salsinha, e comprove como é igualmente gostoso e mesmo sem adição de gordura!

 

Receita de Ovos Mexidos com Azeite simples

Ingredientes para Ovos Mexidos com Azeite simples

• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Como preparar Ovos Mexidos com Azeite simples

• Bata os ovos e acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Coloque o azeite de oliva numa frigideira antiaderente em fogo médio.
• Acrescente os ovos batidos e misture até dar o ponto.
• Se quiser, acrescente queijo, presunto ou salsichas.
• Sirva em seguida.

 

Receita de Ovos Mexidos Saudáveis

Ingredientes para Ovos Mexidos Saudáveis

• 4 ovos
• 2 colheres de leite ou creme de leite fresco
• 1 colher de manteiga
• Tempero a gosto

Como preparar Ovos Mexidos Saudáveis

1. Em um recipiente coloque os ovos, o tempero escolhido e o leite/creme de leite. Bata com um garfo.
2. Na frigideira coloque a manteiga até cobrir o fundo. Deixe derreter e quando começar a levantar espuma adicione a mistura com ovos.
3. No fogo baixo, misture os ovos por mais ou menos 8 minutos. Vá mexendo devagar para que eles não fiquem secos.
4. Desligue o fogo e mexa por mais dois minutos antes de servir.

 

Receita de Ovos Mexidos Low Carb

Ingredientes para Ovos Mexidos Low Carb

• 3 ovos
• 100 gramas de queijo muçarela ralado
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de pimenta calabresa
• 1 colher de sobremesa de salsinha picada
• Sal

Como preparar Ovos Mexidos Low Carb

1. Bata os ovos com a pimenta do reino, a pimenta calabresa e sal, acrescente a mussarela.
2. Despeje a mistura em uma frigideira com um pouco de azeite e mexa bem.
3. Salpique a salsinha por cima e está pronto.

 

Receita de Ovos Mexidos Tudo Gostoso

Ingredientes para Ovos Mexidos Tudo Gostoso

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de leite
• Sal e Pimenta a gosto
• 1 1/2 colher (chá) de manteiga (ou margarina)

Como preparar Ovos Mexidos Tudo Gostoso

1. Quebre os ovos numa tijela.
2. Acrescente o leite e tempere a gosto com o sal e a pimenta.
3. Bata com um garfo até que fiquem espumosos.
4. Derreta a manteiga numa frigideira e despeje os ovos.
5. Mexa com uma colher de pau até que todo o ovo esteja cozido, mas ainda macio.
6. Se quiser, salpique o ovo com cebolinha verde ou salsinha picada.

 

Receita de Ovos Mexidos com Legumes

Ingredientes para Ovos Mexidos com Legumes

• 100 g linguiça
• 5 c. sopa azeite
• 1 dente alho
• 1 cebola
• 1 tomate com rama maduro
• 4 ovos L
• 1 c. chá sal
• ½ molho de cebolinho

Como preparar Ovos Mexidos com Legumes

1. Retire a pele da linguiça e corte-a em rodelas bem finas.
2. Aqueça o azeite numa frigideira, junte a linguiça e deixe saltear 2 minutos.
3. Adicione o alho e a cebola bem picados, o tomate em cubos e deixe saltear 5 minutos.
4. Bata os ovos com o sal, junte lhe o cebolinho picado e introduza o preparado na frigideira, envolvendo e deixe cozinhar.

 

Receita de Ovos Mexidos Italiano

Ingredientes para Ovos Mexidos Italiano

• Aqueça a manteiga em fogo médio, em uma frigideira grande. Adicione o alho-poró ou a cebola, o alho, o urucum e o sal para fazer uma fritada, cozinhando até que o alho-poró esteja macio, cerca de 5 minutos.
• Acrescente a canjica, mexendo bem e cozinhe por mais 2 minutos.
• Adicione o leite e cozinhe até que o leite esteja quase absorvido pela canjica.
• Bata os ovos e acrescente à canjica, mexendo bem e deixe cozinhar por mais 3-5 minutos.
• Coloque a cebolinha e coentro, e coloque sal se necessário.
• Sirva acompanhado de queijo fresco e café preto.

 

Receita de Ovos Mexidos Tradicional

Ingredientes para Ovos Mexidos Tradicional

• 120g de manteiga
• 1/2 limão
• 12 ovos (quanto maior o número de ovos, melhor será o resultado do ovo mexido, pois depois de retirar do fogo ele continua apurando, perdendo a umidade rapidamente)

Como preparar Ovos Mexidos Tradicional

1. Aquecer a frigideira, untar com 30g da manteiga, adicionar o ovo previamente batido.
2. Manter em fogo médio até que comece a aglutinar, mexer e adicionar o suco do limão, que servirá para deixar seu ovo bem amarelinho, inibindo a oxidação das gemas.
3. Continuar mexendo de forma suave para não esfarelar demais o ovo, adicionar o restante da manteiga quando ainda estiver cremoso ou  “mal passado”.
4. Mexer até que a manteiga incorpore e desligar o fogo.

 

Receita de Ovos Mexidos com Chouriço

Ingredientes para Ovos Mexidos com Chouriço

• Ovos
• Chouriço de Carne
• Utensílios

Como preparar Ovos Mexidos com Chouriço

1. Bata os ovos numa tigela.
2. Adicione o chouriço cortado em pequenos pedaços e a salsa picada e misture bem.
3. Tempere com um pouco de sal se achar necessário.
4. Aqueça em lume brando o azeite numa frigideira.
5. Adicione a mistura dos ovos e mexa com uma espátula cerca de 4 a 5 minutos até os ovos estarem cozidos.
6. Desligue o lume, retire imediatamente os ovos da frigideira para não cozerem demasiado e sirva com pão torrado.

 

Receita de Ovos Mexidos com Salsicha

Ingredientes para Ovos Mexidos com Salsicha

• 4 unidades de ovos
•  4 unidades de salsichas (da sua preferência)
•  100 mililitros de leite
•  sal
•  pimenta do reino

Como preparar Ovos Mexidos com Salsicha

 

Receita de Ovos Mexidos com Legumes da Vovô

Ingredientes para Ovos Mexidos com Legumes da Vovô

• 1,0 unidade pequena de Cebola
• 2,0 dentes de Alho cru
• 250,0 gramas de Funghi
• 250,0 gramas de Cogumelo in natura
• 8,0 unidades de Ovo de galinha cru
• 2,0 pitadas de Sal marinho Jasmine
• 1,0 pitada de Pimenta do reino em pó
• 1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem

Como preparar Ovos Mexidos com Legumes da Vovô

1. No azeite, refogue a cebola ralada e os dentes de alho amassados até murchar.
2. Lave bem o funghi e o cogumelo e corte em cubinhos.
3. Junte-os ao refogado e cozinhe até o líquido evaporar.
4. Acrescente os ovos batidos com o sal e a pimenta-do-reino e mexa até estarem no ponto desejado.
5. Sirva em seguida.

 

Receita de Ovos Mexidos com Bacon Delicioso

Ingredientes para Ovos Mexidos com Bacon Delicioso

• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 50g de bacon fatiado e picado
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Como preparar Ovos Mexidos com Bacon Delicioso

1. Em uma frigideira frite a cebola e o bacon.
2. Em uma tigela, misture os ovos e o leite.
3. Derrame os ovos na frigideira com o bacon.
4. Salpique os ovos com sal e pimenta.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
6. Transfira para um prato.
7. Sirva quente.

 

Receita de Ovos Mexidos com Queijo e Legumes

Ingredientes para Ovos Mexidos com Queijo e Legumes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1 talo de alho-poró cortado em rodelas
• 4 ovo
• 100 gramas de queijo mussarela cortada em cubos
• Salsa (ou salsinha) picada a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Como preparar Ovos Mexidos com Queijo e Legumes

1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo, refogue a cebola, o pimentão, a cenoura e o alho-poró por 3 minutos, aproximadamente.
2. Tempere com o sal e a pimenta.
3. Misture os ovos ligeiramente batidos e a mussarela.
4. Cozinhe, no fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até o ovo ficar em pedacinhos e a mussarela, derreter.
5. Sirva logo em seguida.

 

Receita de Ovos Mexidos com Tomates Tostados

Ingredientes para Ovos Mexidos com Tomates Tostados

• azeite, para untar
• 100g de tomate cereja na videira
• 100g de espinafre
• 2 colheres de sopa de salsa fresca, picadinha (opcional)
• 4 fatias de pão fermentado
• 1 dente de alho descascado
• 20g de manteiga
• 4 ovos

Como preparar Ovos Mexidos com Tomates Tostados

1. Pré-aqueça o forno a gás 5, 190˚C, ventilador 170˚C. Unte levemente uma assadeira e transfira os tomates (ainda na videira) para ela. Asse por 10-12 minutos até que as películas estejam estourando.
2. Enquanto isso, coloque o espinafre em uma peneira e despeje sobre água fervente para murchar. Deixe esfriar até que esfrie o suficiente para segurar. Esprema o excesso de água com as costas de uma colher.
3. Torre o pão e, uma vez dourado, esfregue um lado de cada fatia com o dente de alho. Espalhe levemente cada um com um quarto da manteiga. Deixou de lado.
4. Em uma tigela pequena, bata delicadamente os ovos com uma colher de pau. Derreta os 10g de manteiga restantes em uma panela em fogo médio-baixo. Despeje os ovos e mexa lentamente com uma colher de pau por 4 minutos ou até que comecem a endurecer. Junte o espinafre e a salsa, se usar.
5. Coloque a torrada em dois pratos e cubra com os ovos. Sirva com os tomates.

 

Receita de Ovos Mexidos Diferentes

Ingredientes para Ovos Mexidos Diferentes

• 2-4 ovos grandes livres de gaiolas orgânicas (sub qualquer tipo de ovo)
• 1 colher de ghee
• 1 pitada de sal marinho em flocos
• pimenta a gosto
• queijo cheddar envelhecido, finamente ralado
• cebolinhas finamente picadas

Como preparar Ovos Mexidos Diferentes

 

Receita de Ovos Mexidos FIT

Ingredientes para Ovos Mexidos FIT

• 8 ovos
• 1 cebola
• 1 tomate
• 4 fatias de queijo
• chimichurri a gosto (opcional)
• pimenta calabresa a gosto (opcional)
• orégano a gosto (opcional)
• sal a gosto

Como preparar Ovos Mexidos FIT

1. Esquente a frigideira com um filete de azeite extra virgem.
2. Acrescente a cebola picada até dourar.
3. Acrescente o tomate.
4. Em seguida coloque os ovos.
5. Tempere com chimichurri, pimenta calabresa e orégano.
6. Por último, acrescente o queijo e acerte o sal.

 

Considerações Finais

Além de os ovos fazerem parte da nossa cadeia alimentar! Existem famílias que vivem somente dessa dieta que acima de tudo é muito saudável. Os especialistas recomendam comer ovos sempre. No pequeno almoço, ou no almoço e jantar, ovos fervidos também são uma boa opção para uma boa saúde. Então tem muito haver aqui.

inclua ovos na sua dieta alimentar e muita coisa vai melhorar. Eu porém em uma semana uma plaquinha de ovos sempre termina aqui em casa sozinho. Porque eu amo comer Ovos mexidos e Fritos.

Para você que chegou até aqui ao fim. Lhe agradecemos por ler sempre todos os nossos conteúdos pois só assim vamos sempre chegar além das nossas expectativas. Logo pedimos que você não saia daqui sem partilhar esse magnífico conteúdo de Ovos Mexidos que preparamos com muito carinho, partilhe nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest.

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