Receita de Ovos mexidos da Ana Maria

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Com um batedor de arame, bata bem os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente o leite e misture.

Em frigideira sobre fogo baixo untada com a manteiga, despeje a mistura, tampe e deixe cozinhar até a borda ficar firme.

Misture rapidamente e sirva em seguida com torradas.

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