Receita de Estrogonofe de Camarão Fácil

Ingredientes para Estrogonofe de Camarão Fácil

• 1 kg de camarão cinza
• 1/2 limão espremido
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 3 colheres(sopa) de catchup
• 1 lata de creme de leite
• 1 colheres (sobremesa) de mostarda
• 4 colheres(sopa) de azeite
• 1 xícaras(chá) de champignon em conserva
• Cheiro verde picado
• 2 dentes de alho amassados

Como preparar Estrogonofe de Camarão Fácil

1. Tempere o camarão com sal, pimenta, limão e o alho amassado e reserve.
2. Para o molho doure a cebola na manteiga e acrescente a farinha de trigo.
3. Coloque o leite aos poucos e deixe engrossar.
4. Apague o fogo e coloque o creme de leite, o ketchup, e o molho de mostarda por último.
5. Numa frigideira, coloque o azeite, o camarão temperado e deixe fritar por, aproximadamente, 3 minutos.
6. Coloque sal à gosto, o champignon e o cheiro verde.
7. Por último coloque o camarão no molho e sirva.

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