Receita de Estrogonofe de camarão

Ingredientes para Estrogonofe de camarão

• 800 g de camarão cinza
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1 pimentão verde
• 2 limões
• 4 dentes de alho
• 1 molhe de coentro
• 340 g de molho de tomate
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 colher de chá de orégano
• pimenta a gosto
• sal a gosto

Como preparar Estrogonofe de camarão

1. Coloque o camarão em uma travessa e adicione o suco de 2 limões, reserve por 20 minutos.
2. Depois tempere com alho, o coentro picado, sal e pimenta a gosto.
3. Corte a cebola, os tomates e o pimentão em pequenos pedaços.
4. Coloque a cebola com o azeite em uma panela e deixe dourar, acrescente o camarão temperado, mexa um pouco.
5. Acrescente o pimentão e o tomate, deixe refogar por 5 minutos.
6. Depois que o camarão estiver no ponto para servir, acrescente molho de tomate e o orégano, mexa um pouco mais, e acrescente o creme de leite.
7. Pronto, já pode servir!

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