Salada de Natal | 20 Receitas incríveis de salada para deixar o seu natal mais colorido e saudável

Hoje preparamos 20 Receitas para que você tenha um natal saudável com essas Saladas natalinas e perfeitas para você comer saudavelmente neste natal. As saladas de natal que temos aqui são perfeitas não só para as ocasiões de natal mas também para festas ou mesmo para consumo caseiro. Pois não difere o natal de outros dias do mês ou do ano. No entanto preparamos receitas para este natal que serão deliciosas e suficiente para saciar a sua fome. Porque comer salada? A salada sempre faz bem ao nosso organismo pois é constantemente feita com legumes, verduras que nos dão mais saúde e muitas boas calorias por isso temos muitas receitas de salada para você aproveitar bem neste natal. Agora que você já sabe como prosseguir! Que tal nos ajuda a partilhar nossas Receitas nas suas Redes Sociais como Facebook e Pinterest! Isso nos ajuda a crescer e nos motiva a escrever mais coisas incríveis como essas!

Confira 20 Receitas saudáveis de Salada de Natal incríveis para manter a saúde:

Receita de Salada de Natal

Ingredientes para Salada de Natal

• 1 Maço de Alface Americana
• 1 xícara de Tomate Cereja
• ½ xícara de queijo branco cortado em cubos
• ¼ xícara azeitonas pretas sem caroço
• ¼ xícara azeitonas verdes sem caroço
• ½ xícara de palmito picado
• ½ xícara de azeite de oliva
• ½ colher de sopa de orégano
• Sal e Pimenta-do-Reino a gosto
• Raspas e suco de um Limão

Como preparar Salada de Natal

•  Para preparar o molho, junte o azeite, o limão tempere com sal, orégano e pimenta .
• Para salada junte todos os ingredientes da salada na travessa que vai servir e regue com o molho.

Receita de Salada de Natal simples

Ingredientes para Salada de Natal simples

•  ½ unidade de chicória ou escarola
•  ½ unidade de cebola
•  1 dente de alho
•  2 colheres de sopa de farinha de rosca
•  8 unidades de azeitonas verdes
•  1 colher de sopa de Alcaparras
•  1 punhado de Algas dulse (opcional)
•  1 fio de vinagre balsâmico
•  1 fio de azeite de oliva
•  1 pitada de sal e pimenta

Como preparar Salada de Natal simples

• O primeiro passo para preparar esta salada saudável e leve é cortar a chicória ou escarola em tiras finas e picar a cebola e o alho. Coloque a cebola e o alho em uma tigela e acrescente o vinagre para apurar o sabor.
• Quando a cebola estiver transparente, por ter absorvido o vinagre, acrescente a farinha de rosca e misture. Coloque a chicória em um bowl grande e acrescente a alga, as azeitonas, as alcaparras e esta mistura de cebola, alho e farinha de rosca.
• Acrescente um fio de azeite, misture tudo e deixe repousar por 30 minutos, para apurar os sabores. No momento de servir sua salada de chicória e azeitona tempere a gosto com sal e pimenta e, se quiser, decore com mais algas.

Receita de Salada de Natal fácil e gostoso

Ingredientes para Salada de Natal fácil e gostoso

1. alface crespa
2. tomate cereja
3. 1/2 cebola roxa
4. 1 manga
5. 6 morangos
6. 1 cenoura
7. 100 g de queijo coalho
8. 100 g de kani

Ingredientes para Salada de Natal fácil e gostoso

1. Corte a alface em tiras.
2. Corte os tomates cerejas no meio.
3. Corte a cebola em rodelas.
4. Rale a cenoura.
5. Corte a manga em cubos e os morangos ao meio.
6. Corte o queijo coalho e o kani em cubinhos.
7. Coloque os ingredientes em uma travessa e misture tudo com cuidado pra não machucar os ingredientes.
8. Por último, coloque em uma recipientes de vidro e sirva.

Receita de Salada de Natal Fria

Ingredientes para Salada de Natal Fria

• 1 molho de kale cortada fininha
• 2 maçãs em fatias finas
• 1 cabeça de funcho em fatias finas
• Sumo de um limão
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de café de sal
• Sementes de girassol

Como preparar Salada de Natal Fria

1. Numa taça, misturar a kale com o sal e umas gotas de sumo de limão.
2. Massajar bem durante dois a cinco minutos, até ficar mais mole e perder algum volume.
3. Adicionar a maçã e o funcho na taça.
4. Temperar com azeite e o restante sumo de limão.
5. Polvilhar com sementes de girassol.

Receita de Salada de Natal de Abacate

Ingredientes para Salada de Natal de Abacate

• ½  maço de rúcula
• ⅓  de repolho roxo cortado em tiras
• 1 avocado em cubos
• 1 cebola roxa em cubos
• 1 tomate em cubos, sem semente
• ½ xícara (chá) de hortelã cortado grosseiramente
• 1 cenoura cortada em cubos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 limão espremido
• 1 colher (sopa) de água
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Ervas secas à gosto
• 1 xícara (chá) de castanha de caju assada da A Tal da Castanha.

Como preparar Salada de Natal de Abacate

1. Pique grosseiramente a rúcula e coloque em um bowl grande, junto com o repolho roxo.
2. Acrescente o avocado, a cebola roxa, o tomate, as folhas de hortelã e a cenoura.
3. Reserve.
4. Em um pote separado, bata bem com um garfo o azeite, o limão, o sal, a pimenta-do-reino, as ervas e a água.
5. Coloque o molho por cima da salada, polvilhe a castanha de caju picada da A Tal da Castanha, misture bem e sirva em seguida.

Receita de Salada de Natal de Frutas

Ingredientes para Salada de Natal de Frutas

• 2 Mangas
• 2 Maças fugi
• 1 xícara (chá) de morangos
• 1 xícara (chá) de mix de castanhas
• Uva sem sementes a gosto
• 2 potes de iogurte natural (170g cada)
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 1 colhe (chá) de essência de baunilha

Como preparar Salada de Natal de Frutas

1. Lave todas as frutas;
2. Pique a manga e a maça em cubinhos;
3. Pique o morango como desejar;
4. Junte as frutas dentro de uma travessa, reserve;
5. Triture as castanhas e junte com as frutas;
6. Em outro recipiente junte o iogurte, o açúcar demerara e a essência de baunilha;

Receita de Salada de Natal de Macarrão

Ingredientes para Salada de Natal de Macarrão

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso cozido e frio (500g)
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de mortadela em cubos pequenos
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ervilha em conserva escorrida
• 1 xícara (chá) de maionese
• 2 latas de creme de leite
• 1 envelope de tempero em pó para aves
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

Como preparar Salada de Natal de Macarrão

1. Em uma tigela, misture o macarrão, a mussarela, o presunto, a mortadela, o tomate e a ervilha.
2. Em outra tigela, misture a maionese, o creme de leite, o tempero em pó, sal, pimenta e cheiro-verde.
3. Junte aos ingredientes do macarrão e misture até ficar homogêneo.Leve à geladeira por 1 hora.
4. Decore como desejar e pronto. só servir.

Receita de Salada de Natal de Maionese

Ingredientes para Salada de Natal de Maionese

• 1 lombo de presunto
• 1 lata de ervilha
• 3 batatas medias
• 4 e 5 cenouras medias
• 5 a 6 ovos
• 1 maço de cebolinhs
• 1 maço de salsinha
• 5 e 6 pepinos médios (picles em sal e não vinagre)
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• maionese a gosto

Como preparar Salada de Natal de Maionese

1. Ferva as cenouras e batatas com antecedência e certifique-se de que esfriam até a temperatura ambiente.
2. Prepare os ovos cozidos com antecedência, deixe-os para arrefecer para a temperatura ambiente também.
3. Lave as cebolas verdes e o endro.
4. Remova a casca e corte em pedacinhos quadrados os ovos, cenouras e batatas e ponha em uma travessa.
5. Corte também em pedacinhos quadrados o presunto e pepinos.
6. Coloque junto dos outros ingredientes na travessa.
7. Corte a salsinha e cebolinha em pedaços pequenos bem finos.
8. Misture tudo, tempere com pimenta-do-reino e adicione sal, se você sentir que é necessário.
9. Adicione a maionese e misture tudo novamente.

Receita de Salada de Natal de Repolho

Ingredientes para Salada de Natal de Repolho

• 1/2 repolho branco pequeno picado
• 1/2 repolho roxo pequeno picado
• 1 manga grande cortada em cubinhos
• 2 peras descascadas, em cubos pequenos
• 1 embalagem maionese HELLMANN’S Light (250 g)

Como preparar Salada de Natal de Repolho

1. Em uma tigela média, junte o repolho branco, o repolho roxo, a manga e a pera.
2. Misture.
3. Acrescente a maionese HELLMANN’S Light e envolva todos os ingredientes.
4. Disponha em uma travessa e sirva em seguida.

Receita de Salada de Natal de Grão de Bico

Ingredientes para Salada de Natal de Grão de Bico

• 2 latas de atum em azeite
• 250gr de grão de bico cozido
• 1/2 cebola picada
• 100gr de rucula
• 16 tomates cereja
• 4 colheres de sopa de salsa picada
• azeite
• vinagre de espumante

Como preparar Salada de Natal de Grão de Bico

1. Inicie escorrendo o líquido das latas de atum.
2. Corte a cebola finamente e os tomates ao meio.
3. Em uma vasilha junte o grão de bico com a cebola e a salsa, os tomates cereja e por fim o atum escorrido e a rucula.
4. Na hora de servir, tempere com pimenta moída, azeite e vinagre de espumante.
5. Mexa bem e sirva fria ou à temperatura ambiente.

Receita de Salada de Natal de Batata

Ingredientes para Salada de Natal de Batata

• 5 batatas cozidas com casca e descascadas
• 2 ovos
• Meio dente de alho amassado
• 1 colher de chá de mostarda
• Meia cebola picada
• Sal
• 3 colheres de azeite
• 1 colher cheia de maionese

Como preparar Salada de Natal de Batata

1. Cozinhe as batatas com a casca em água fervente, retire-as do fogo, deixe escorrer e descasque.
2. Ainda quentes, corte em fatias de menos de 1 centímetro, e depois tempere com alho, mostarda, cebola, sal e azeite.
3. Coloque uma ou mais colheres de maionese. Sirva depois de esfriar

Receita de Salada de Natal de Ovo

Ingredientes para Salada de Natal de Ovo

• 6 ovos
• 3 colheres (sopa) de maionese caseira
• 6 ramos de salsinha
• 3 ramos de endro (dill)
• sal a gosto

Como preparar Salada de Natal de Ovo

1. Leve uma panela média com água ao fogo alto.
2. Quando ferver, com uma escumadeira mergulhe os ovos e diminua o fogo para médio.
3. A água deve estar fervendo, mas o fogo não pode estar alto para evitar que os ovos batam no fundo da panela (se preferir, faça um furinho na casca da base de cada ovo usando um alfinete, isso evita que a casca rache ao entrar em contato com a água quente). Cozinhe os ovos por 7 minutos.
4. Enquanto isso, separe uma tigela com gelo e água.
5. Lave, seque e pique fino a salsinha.
6. Lave, seque e pique o dill.
7. Passados os 7 minutos, com a escumadeira, transfira os ovos cozidos para a tigela com água e gelo para cessar o cozimento e esfriar – assim fica mais fácil para descascar.
8. Assim que estiverem frios, descasque os ovos: bata delicadamente a base e a ponta dos ovos na bancada e role com cuidado para a casca rachar.
9. Puxe e descarte os pedacinhos de casca mergulhando na água da tigela (ou sob água corrente).
10. Numa tigela misture bem a maionese com as ervas picadas.
11. Corte os ovos em quartos, no sentido do comprimento. Corte cada quarto em 3 pedaços no sentido da largura e transfira para a tigela com a maionese.
12. Misture bem com uma colher e ajuste o sal – não se preocupe se as gemas se soltarem dos pedaços de ovo, a idéia é incorporar parte delas ao molho para ficar cremoso.
13. Sirva a seguir com pães, legumes e salada de folhas.

Receita de Salada de Natal de Couve flor

Ingredientes para Salada de Natal de Couve flor

• 1 couve-flor médio
• 2 tomates picados
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 xícara de coentro picado
• 1 xícara de cebolinha
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar Salada de Natal de Couve flor

1. Cozinhe a couve-flor até ficar macia, deixe esfriar e pique.
2. Junte o restante dos ingredientes e misture tudo.

Receita de Salada de Natal Diferente

Ingredientes para Salada de Natal Diferente

• alface (da qualidade que você mais gostar)
• agrião
• figos em calda
• cerejas frescas

Como preparar Salada de Natal Diferente

• Lave bem as folhas, resgue-as e disponha numa travessa bonita.

• Pique em gomos os figos em calda e disponha sobre as folhas.

• Espalhe cerejas frescas pra dar um colorido na salada.

Receita de Salada de Natal Rápida

Ingredientes para Salada de Natal Rápida

•  1 mão cheia de rúcula fresca
•  1 mão cheia de espinafre fresco
•  4 morangos
•  4 bagas de uva
•  1 punhado de mirtilos
•  ¼ melancia
•  ¼ unidade de melão ou ½ meloa
•  6 tomates cereja
•  100 gramas de queijo feta
•  2 colheres de sopa de uva-passa branca
•  2 colheres de sopa de noz picada grosseiramente
•  azeite de oliva
•  sal

Como preparar Salada de Natal Rápida

Comece preparando sua salada tropical lavando as folhas de espinafre e de rúcula. Se forem folhas grandes será melhor cortar com as mãos em pedaços menores.

1. Corte os morangos em 4 partes;
2. Corte em metades as bagas de uva e os tomates e, se quiser, retire as sementes;
3. Corte em cubinhos ou fatias finas a melancia, melão ou meloa sem as sementes e sem a casca.
4. Coloque as folhas, as frutas, o tomate, a uva passa e as nozes em um bowl grande e adicione o queijo feta esfarelado com as mãos. Tempere a gosto com sal e um fio de azeite, misture tudo e está pronta sua salada.

Receita de Salada de Natal de Frango

Ingredientes para Salada de Natal de Frango

• 2 folhas grandes de alface picada
• 8 folhas de rúcula picada
• 4 tomates picados sem sementes
• 1 cenoura pequena ralada
• 8 batatinhaa pequenas cortadas pela metade cozida
• 2 chuchus picados cozidos
• 4 c. sopa de milho cozido
• Azeitona a gosto
• 1 c. sopa de avelãs em pedacinhos
• 1 peito de frango pequeno e cozido, bem temperado e desfiado.

Como preparar Salada de Natal de Frango

1. Em uma vasilha misture todos os ingredientes.
2.  Você pode servir com um molho de sua preferência, ou só regado no azeite mesmo.

Receita de Salada de Natal de Bife

Ingredientes para Salada de Natal de Bife

• 600 g de de músculo bovino
• 2 cebolas médias picadinhas
• 2 tomates cortados em cubos médios (1,750 kg)
• ¼ xícara (chá) de azeite de oliva
• ¼ xícara (chá) de vinagre
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 pimentão verde em cubinhos

Como preparar Salada de Natal de Bife

1. Cozinhe a carne na panela de pressão com um litro de água e sal por cerca de 1 hora e meia ou até ficar macia (abra a panela na metade desse tempo para verificar o ponto da carne e a quantidade de líquido).
2. Deixe amornar e desfie.
3. Tempere a carne com o azeite, o vinagre e pimenta-do-reino a gosto.
4. Ajuste o sal.
5. Acrescente a cebola, a salsinha, o tomate e o pimentão.
6. Misture bem e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com folhas de alface.
7. Variação: Experimente fazer a salada com sobras de pernil assado.

Receita de Salada de Natal de Atum

• 1/2 cebola média picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 1 pepino japonês em cubos
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1/2 pimentão verde sem sementes em cubos
• 1 lata de atum conservado em água escorrida
• 1 colher (sopa) de suco puro de limão
• Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
• Folhas de 1 pé de alface americana

Como preparar Salada de Natal de Atum

1. Misture todos os ingredientes, exceto a alface em um recipiente.
2. Cubra com papel filme e leve à geladeira por 2 horas.
3. Em uma saladeira, arrume as folhas de alface e espalhe a salada de atum por cima.
4. Sirva em seguida.

Receita de Salada de Natal de Peixe

Ingredientes para Salada de Natal de Peixe

• 1 kg. de peixe
• Sal
• Suco de 1 limão
• 2 cenouras inteiras
• 1 cebola picada
• 1 folha de louro
• Cheiro verde picado
• 3 colheres (sopa) de azeite

Como preparar Salada de Natal de Peixe

1. Em uma panela coloque o peixe e cubra com água. Adicione o sal, o suco, a cebola e a folha e louro.
2. Cozinhe por 20 minutos.
3.  Escorra o peixe, coloque em um refratário e raspe as cenouras, o cheiro verde e regue com azeite.

Receita de Salada de Natal de Frango com Massa

Ingredientes para Salada de Natal de Frango com Massa

• 1 peito de frango ou outras sobras de frango assado ou cozido
• Uma mão cheia de massa fusili tricolor ou outra a gosto
• 100 gr de cogumelos brancos frescos
• 1 cenoura média
• 3 folhas de alface
• 3 nozes
• Azeite qb
• Vinagre balsâmico qb
• 1 dente de alho
• Sal qb
• 1 colher de sopa cheia de salsa picada muito finamente

Como preparar Salada de Natal de Frango com Massa

• Coloque água com sal a ferver para cozer a massa e dar tempo que esta arrefeça, dado tratar-se de uma salada fria.
• Coze a massa até estar al dente.
• Desfie o frango ou corte-o em pedaços pequenos, conforme o gosto.
• Arranje os cogumelos, corte-os em quartos e salteie-os num pouco de azeite e um dente de alho picadinho.
• Descasque a cenoura e rale-a em fios grossos.
• Corte as folhas de alface em juliana e junte estes ingredientes ao frango desfiado.
• Assim que a massa tiver arrefecido, junte-a também.
• Quando os cogumelos estiverem prontos, deixe arrefecer e junte aos ingredientes anteriores.
• Misture tudo.
• Num frasco com tampa (costumo usar um frasco vazio de compota para fazer isto) misture uma proporção de três para uma parte de azeite e vinagre balsâmico, junte um pouco de sal, a salsa muito picada e um pouco do suco de cozinhar os cogumelos.
• Agite bem o frasco de forma a emulsionar bem todos os ingredientes e deite por cima da salada.
• Numa tigela, envolva tudo bem e depois deite no prato.
• Termine deitando por cima de tudo 3 nozes partidas em pedacinhos.

E chegamos ao fim de mais uma lista de receitas de salada para você, esperamos que você tenha gostado dessas receitas e que nos ajudes a partilhar com os seus amigos no Facebook e Pinterest.

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