Receita de costelinha de porco assada no forno

Ingredientes para costelinha de porco assada no forno

• 1 COSTELA de porco (1.3 Kg)
• 1 CEBOLA média bem picadinha
• 8 Colher de AZEITE
• 1 Colher de sopa de AÇÚCAR mascavo
• 8 dentes de alho
• 1/2 Colher de chá de PÁPRICA defumada
• suco de 2 limão
• 1 colher de sopa de MOSTARDA djon
• 3 colheres de sopa de MOLHO INGLÊS
• SAL e PIMENTA a gosto
• Papel ALUMÍNIO

Ingredientes para costelinha de porco assada no forno

1. Limpe as costelas, tirando todos os corinhos.
2. De um dia para o outro coloque a costela em uma vasilha com tampa junto com o sal, a pimenta, limão, mostarda,molho ingles, paprica,azeite, alho, cebola.
3. misture bem.
4. Deixe com a tampa por pelo menos 8 horas;coloque o papel aluminio na forma, coloque a costela e enrole a mesma tampando com a marinada.
5. Deixe assar por uma hora e 40 minutos.
6. Retire o papel aluminio.
7. Misture o barbecue, o mascavo e passe pelas costelas.
8. deixe assar por mais 15 minutos e sirva.

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